Nous avons reçu l'autre jour, 2 kilos de myrtilles généreusement cueillies par mon beau-père, toutes fraîches et délicatement parfumées. J'en ai mis 500 g de côté afin de tester une glace. Le résultat est vraiment excellent, la texture est moelleuse, fondante... hum...
Ingrédients pour 6 personnes:
-500 g de myrtilles
-Une petite brique de crème fraîche
-170 g de sucre semoule
-Le jus d'un citron
Mixer les ingrédients et faire prendre en sorbetière. C'est tout!
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